Наш садовый участок

Миллионы людей в нашей стране посвящают значительную часть свободного времени увлекательнейшему делу — садоводству. Они выращивают своими силами около 50% плодов и ягод, производимых в стране, и одновременно получают заряд бодрости и большое удовольствие от общения с природой в разное время года.

С первых дней освоения участков у садоводов появляется много вопросов. От правильного их решения зависят продуктивность, скороплодность, долговечность выращиваемых плодовых и ягодных культур. Садоводы хотят знать, какие породы и сорта наиболее продуктивны в данных почвенно-климатических условиях, как эффективнее использовать удобрения, лучше обрезать дерево или куст, успешнее бороться с болезнями и вредителями сада, как самим быстрее размножить полюбившиеся сорта плодовых и ягодных культур.

На сайте мы пытались дать ответы на эти и многие другие вопросы, возникающие у садоводов при работе на садовых и приусадебных участках. Для этого нужно учесть, что фазы роста и развития плодовых и ягодных растений в более южных районах будут проходить на одну-две недели раньше, а в северных — позже, чем в Нечерноземной зоне. Погодные условия в различные годы также могут несколько сдвигать сроки проведения работ в ту или иную сторону.

В рубриках рассказывается о том, как лучше освоить земельный участок, удачнее разместить садовые растения; дана характеристика районированных и перспективных в Нечерноземной зоне сортов плодовых и ягодных культур. Изучив биологические особенности садовых растений, читатель сможет более эффективно применять имеющиеся удобрения; изучив наиболее опасных вредителей и возбудителей болезней,— целенаправленнее, по-хозяйски проводить обработку насаждений пестицидами.

Рекомендуемые рецепты по консервированию и переработке плодов и ягод в домашних условиях помогут читателю полнее и разнообразнее использовать выращенную своим трудом продукцию. Дополнительный материал является своеобразной «школой садовода», так как в рубриках даны ответы на вопросы, которые садоводы чаще всего задают на лекциях, консультациях и в беседах со специалистами по садоводству.

На сайте в популярной форме даются советы по расширению ассортимента овощей, уделяется внимание и малораспространенным из них, освещаются наиболее актуальные вопросы современного овощеводства, в частности возможно сти максимального продления периода потребления свежих овощей. Задача эта многоплановая, цель достигается путем посева в разные сроки, использования различных видов и сортов, способов хранения, расширения защищенного и утепленного грунтов и др.

Новости

15 июня

Консервирование кукурузы

Много лет я консервирую сахарную кукурузу по собственному способу. Нигде об этом не читала, сама придумала. Между прочим, овощной горох (зеленый горошек) тоже очень хорошо научилась консервировать, хотя специалисты говорят категорически, что это невозможно, нужен, мол, автоклав, и точка. Об этом я писала года два назад в «Фазендочке». Итак, отбираете початки, чтобы не были слишком молодые, а в молочно-восковой спелости. Варите початки, как для еды. По готовности соскребаете ножом зерна в банку. Некоторые добавляют немного соли, а я - чуть-чуть лимонной кислоты: на поллитро-вую банку десертную ложечку или треть чайной ложки. Такой же раствор использую и при консервировании горошка.

18 апреля

Как сеятьсемена и высаживать рассаду?

Сев и посадку овощей на приусадебном участке проводят вручную. Семена высевают в неглубокие бороздки, нарезанные по шнуру с помощью специальной доски. Чтобы доска легче входила в почву, один край ее слегка заостряют. В зависимости от крупности семян доску вдавливают на глубину 1—2, а для гороха — на 5 см. Бороздки хорошо увлажняют и во влажную почву раскладывают намоченные или проро-щенные семена. Затем семена прикрывают на 0,5 см смесью почвы с перегноем, а поверх насыпают один перегной или торф слоем 1—2 см. Цржно, конечно, прикрывать посеянные семена и одной почвой, но если в этом случае образуется почвенная корка, тс для ускорения появления всходов необходимо провести в посевных рядках предвсходовое рыхление почвы.

Семена. Как их подготовить к севу?

Для сева используют чистосортные, всхожие, дружно прорастающие семена. Такие семена можно приобрести в магазинах «Сортсемовощ». Но прежде чем покупать их, необходимо заранее решить, какие сорта следует выращивать. Семена овощных культур должны представлять не какой-либо сорт вообще, а сорт более урожайный для данной местности. Хотя при продаже и указывается всхожесть семян, но перед севом их нужно еще раз проверить на всхожесть. Для этого отсчитывают без выбора 100 семян (средних 50, крупных 10—25) и раскладывают на влажной фильтровальной бумаге, марле, фланели, опилках (опилки предварительно ошпарить кипятком), наложенных на дно тарелки. Проращивают овощные семена в течение 7—14 дней при температуре 20— 25°. Наиболее быстро (через 5—7 дней) прорастают семена капустных и очень медленно (через 2 недели) — семена сельдерейных. Число (в процентах) проросших семян за первые 3—5 дней (для моркови 6 дней) характеризует энергию прорастания, на основании которой можно судить о дружности появления всходов.

Обработка почвы

Почву начинают обрабатывать с осени, по мере освобождения каждого участка от предшествующей культуры. Раннюю капусту, огурцы, помидоры, лук, чеснок, горох, фасоль убирают в конце лета. В начале осени после уборки этих культур почву сперва лущат (рыхлят) мотыгой, а затем через 2—3 недели перекапывают на глубину 25—35 см. Глубокая вспашка или перекопка является хорошим средством в борьбе с сорняками, болезнями и вредителями овощных культур. При глубокой обработке создается мощный рыхлый слой почвы, накапливающий в себе достаточное количество влаги и питательных веществ. Однако, если (темноокрашенный) перегнойный горизонт незначительный, то пахотный слой углубляют постепенно путем ежегодной припашки части подпахотного (подзолистого) горизонта при одновременном внесении навоза, компоста, минеральных удобрений, а когда почва кислая, то и извести.

Зачем и когда проводят пикировку?

Возраст рассады является наиболее важным показателем величины «забега» в развитии растений. Он дает представление о сроках предполагаемого поступления урожая. Чем раньше намечается получить урожай, тем более старшего возраста должна высаживаться рассада. Конечно, нельзя понимать так, что урожай поспевает раньше на такое число дней, на какое увеличивается возраст рассады. При любых условиях приживаемости рассады ускорение поспевания будет выражаться меньшим числом дней по сравнению с тем периодом, на который увеличился возраст рассады, а при достижении определенного возрастного состояния и облиствен-ности дальнейшее увеличение возраста рассады не только не ускоряет, а наоборот, задерживает созревание и резко снижает урожайность растений.

Зачем и когда проводят пикировку?

Пикировка (пересадка) — старинный агротехнический прием, широко применяемый в цветоводстве, плодоводстве и овощеводстве. Пикировку применяют для равномерного распределения сеянцев по площади теплицы, парника или ящиков, в которых выращивают рассаду, и для исправления выгнувшихся при густом посеве всходов. Чаще всего пикировку применяют в целях более экономного использования парников, теплиц и вообще площади защищенного грунта. Допустим, на приусадебном участке устроен парник, но в нем слабо горит навоз и в нем, пока не потеплеет воздух, невозможно выращивать рассаду. В этом случае густо высевают семена в посевные ящики и в течение двух-двух с половиной недель сеянцы рассады выращивают в комнате на окне.

Основные сведения из агротехниеи рассады?

Мастерство и уровень знаний овощевода прежде всего определяются по умению выращивать рассаду. От качества рассады в значительной степени зависит урожай и сроки его поспевания. Можно сказать, что какова рассада, таков и урожай, то есть чем она коренастее, толще, облиственнее и имеет хорошо развитую мочку корней, тем выше будет и урожай. Бывает и так, что выращивают и хорошо облиственную темно-зеленую рассаду, но если при выборке из грунта парника или рассадника у нее много оборвалось тонких всасывающих корней, то при посадке такая рассада долго болеет и не обеспечивает получение раннего и высокого урожая овощей.

Рассада. Как её выращивают?

Чтобы получить в открытом грунте ранние овощи — капусту, лук, помидор, перец, баклажан, огурец, арбуз, дыню, тыкву, необходимо применять рассадный способ культуры. Посадкой рассады выращивают также культуры с продолжительным вегетационным периодом — сельдерей, лук-порей, позднеспелые сорта капусты. В северных районах, отличаю-цихся коротким летом, рассадный метод является обязательным для большинства овощных культур. Предварительное выращивание рассады в благоприятных условиях обеспечивает «забег» в развитии овощных растений, что в конечном счете дает возможность получать ранний урожай. Конечно, будет ошибкой, если считать, что величина «забега» равняется продолжительности рассадного периода. В действительности величина «забега» всегда меньше по числу дней, затраченных на выращивание рассады.

Условие жизни овощных растений

Известно, что для получения высоких урожаев овощей нужны не только урожайные сорта, но и для каждого растения (и даже для каждого сорта) благоприятные условия внешней среды. Главными условиями жизни растений являются тепло, свет, вода, минеральное питание, содержание углекислого газа в воздухе. Ни одно из этих условий нельзя ни исключить, ни заменить другим. Они равнозначны. Сочетание необходимых условий составляет внешнюю среду и, если условия соответствуют требованиям растений, среда (комплекс условий) будет благоприятной. В зависимости от географического положения местности, высоты над уровнем моря, экспозиции склона, преобладающего направления ветров и других климатических факторов главнейшие условия складываются различно и часто не в тех количественных соотношениях, в каких они нужны растению.

Температура

Свет

Водный режим

С чего начинается огород...?

При неровном рельефе поверхности невозможно устроить огород. Первые трудности встречаются уже в период сева. На участке с холмистой поверхностью трудно заделать семена на одинаковую глубину и в результате появляются нерав.чомерные всходы. На возвышенных местах почва быстро просыхает, семена прорастают медленно и многие всходы из-за недостатка влаги погибают. В пониженных местах, так называемых блюдцах, почва нередко переувлажняется и избыточное накопление влаги также не благоприятствует росту и развитию растений, а иногда приводит к их значительным вымочкам. Если сравнить участки, различающиеся только по рельефу, то лучшими для огорода следует признать равнинные, а также легкие пологие склоны южного или юго-западного направления. Юго-восточные склоны менее желательны, так как они быстрее пересыхают и зачастую подвержены действию сухих и холодных восточных ветров. На крутых склонах во время ливневых дождей происходит интенсивный смыв верхнего плодородного слоя почвы и образуются различной величины промоины.

В каком месте приусадебного участка лучше устроить огород?

Местоположение плодового сада и огорода на приусадебном участке часто определяется расположением дома, рельефом и формой участка, близостью источника воды и целым рядом других причин. Если приусадебный участок имеет форму квадрата, то в отдельных случаях его разделяют на дзе половины, расположенные перпендикулярно красной линии улицы или квартала. Но более часто, можно сказать, традиционно, сложилось такое расположение отдельных элементов приусадебного участка, при котором к дому примыкают декоративные деревья, далее сад и за ним уже следует огород. По одной боковой границе (иногда по обеим) размещают ягодные насаждения из смородины и крыжовника. Малину сажают вдоль забора или сосредоточивают в каком-либо углу сада. Такое расположение оправдывается эстетически-художественными интересами.

Сад или огород?

Когда уже определен приусадебный или земельный участок, выделенный в коллективном саду, то в отдельных случаях может возникнуть вопрос, что лучше выращивать на этом участке — сад или огород. Конечно, преобладающее число любителей-овощеводов и садоводов ответят: нужно то и другое, то есть должен быть и сад, и огород. Но это слишком общий ответ. Важно правильно решить, где выращивать овощи: в междурядьях сада или для огорода нужно выделять какую-то часть участка. Как показывает опыт любителей-овощеводов, размещение овощных культур в междурядьях сада допустимо лишь в первые два-три года после посадки яблони, груши или вишни. В дальнейшем деревья сильно разрастаются, и для овощных культур в междурядьях ке хватает света.

2 апреля

Как я выращивал клюкву

Когда-то давно, проходя по поляне среди леса, я увидел россыпи клюквы с крупными ягодами. Под ногами — твердая земля, болотистой почвы рядом не было. И вот спустя долгие годы, когда построил свой дом, я вспомнил клюквенную поляну и, решив попробовать «вырастить» такую же, выделил для нее ту часть, что предназначена для озеленения. Теперь же «поляна» разрастается и с каждым годом становится плотнее и урожайнее. Заготовка рассады. Внимательно приглядываюсь к болотной клюкве, выделяю растения с наиболее красивыми и крупными ягодамл и из выбранного клюквенника вырезаю веточки по 15—20 см длиной. Рассаду прикапываю в сырую землю и высаживаю на постоянное место ранней весной.

Об опилках и коре

В Архангельске помощь садоводам начала оказывать служба быта, которая доставляет по заявкам в садоводческие товарищества и личные подсобные хозяйства перепревшую древесную кору. По сути дела, это перегной из коры, по своим физическим свойствам приближающийся к чернозему. Перепревшая и полуперепревшая кора имеет нейтральную реакцию (рН 6,8), в одной ее тонне содержится 2,2 кг азота, по 0,5 кг фосфора и калия, есть нужные для растений микроэлементы. Но главное — это органика, которая способна облагородить любую землю. Перегной из коры перекапывают с землей, улучшая пахотный слой. Его можно вносить до 1 т на сотку (пахотный слой на 1 сотке при глубине обработки 30 см весит около 40 т). Лучше всего это делать с осени.

22 марта

Как вырастить товарный чеснок?

Если чеснок выращивают в беспересадочной культуре, то севок, естественно, не выкапывают. В августе у него отомрут листья, и он вступит в период покоя. К зиме севок укоренится, а весной следующего года отрастет и за лето наберет крупную луковицу. Во время отмирания листьев обозначьте границу участка, чтобы по ошибке не перекопать посадки, удалите появившиеся сорняки. Зимой проведите снегозадержание. Если же севок высаживают, то срок посадки выбирают так, чтобы растения осенью успели укорениться и уйти в зиму с хорошо развитой корневой системой, которая обычно успевает образоваться за месяц-пол-тора. В Сибири и на Урале севок сеют в первой или второй декаде октября, в средней полосе России — в конце сентября — начале октября, а на юге этой операцией занимаются в конце октября.

5 марта

Как правильно выращивать хвойные растения

На нашей планете растет около 100 видов сосен. Эти необыкновенной красоты солнцелюбивые и долголетние деревья (реже кустарники) издавна восхищали людей и породили много легенд. Латинское название ели произошло от древнеримского слова «pix» -смола. Как тысячелетия назад, так и сейчас эти-вечнозеленые красавицы, живущие до 300 лет, любимы садоводами. Это вечнозеленое дерево может украсить вход у дома, газон или занять центральное место в изысканной композиции. Хвоя целебна: ванны из нее помогают при радикулите и простуде, настой лечит от цинги, мази заживляют раны.

24 февраля

Выходим в поле

Первая важная работа в марте. Пока есть влага. Конечно, лучше всего сажать их осенью, но если не успели, то сделайте это в феврале-марте. Весна у нас быстрая и жаркая, поэтому специалисты говорят: посадка в мае - преступление. Корни саженца не успеют начать функционировать, как влага кончается, а тут уже и появившиеся на ветках листья начинают ее испарять. Жара усиливается, и саженец гибнет.

Тем более трудно прижиться в поздние сроки черенку винограда. Под влиянием тепла почки у него раскрываются, вытягиваются побеги. При ежедневном поливе они могут даже дотянуть до конца июня, а потом "внезапно" увядают. Лишь раскопав черенок, вы обнаружите: листья зеленели, а корешки так и не появились. При ранней же посадке почва успевает уплотниться вокруг растений и с наступлением тепла, при регулярном поливе, у них есть шанс прижиться.

Как лучше сформировать яблоню?

Интерес к культуре яблони возрастает: общественный сектор садоводства глохнет, цены на яблоки неимоверно растут. Возникает стремление самому их выращивать на своих сотках. Однако много деревьев здесь не разместишь. Где выход? Надо саженцы посадить в ряд с юга на север и придать им впоследствии форму сво-боднорастущей пальметты: и со светом будет лучше, и междурядья можно занять какими-нибудь овощами, если есть полив.

Из всего разнообразия пальметт, свободнорастущая получила наибольшее распространение как наиболее простая, менее трудоемкая, и не требующая сложной обрезки. Главное в ней - две основные ветви первого яруса, закладываемые под углом 45-55° подвязкой к опоре (колья, проволока). Остальные 4-6 ветвей первого порядка размещаются на центральном проводнике преимущественно одиночно, через 50-70 см в сторону ряда. Идущие в междурядья ветви первого порядка удаляют на кольцо. Формирование кроны продолжается несколько лет.

Приемы защиты сада

Осенью перед опадением листьев я опрыскиваю свой сад для защиты от грибных болезней, в том числе от парши, 3-4% раствором мочевины. Нужно выбрать день, чтобы было тепло, не менее 10 град. Персик за 2-3 недели до опадения листьев опрыскиваю 1%-ной бордоской жидкостью. А весной до распускания почек, 1,%-ным топазом против курчавости листьев.
Во время вегетации каждый месяц обрабатываю все многолетние насаждения 2%-ным раствором мочевины (20 г на 10 л воды). Мочевина действует при этом не только как фунгицид (против грибных болезней), но и как некорневая подкормка для растений, через листья.

Весенняя прививка

Прививочным ножом никогда не следует пользоваться для выполнения "черной" работы или, например, втыкать его в землю. Затачивают нож сначала на грубом бруске, а потом на мелкозернистом, доводку делают на специальном или обыкновенном ремне, растерев на нем немного специальной пасты - Гойя. Нож должен сбривать волосы на руке. Уже в феврале можно перепривить некоторые деревья в боковой зарез или в расщеп.

В это время почки еще спят, вы срезаете одногодичный прирост привоя, разделяете его на черенки с 3-4 почками, в течение часа или двух-трех дней делаете прививку в крону того дерева, которое не дает урожая или приносит вам такие плоды, что заставляют желать лучшего. При таких сроках прививки вы избавляетесь от нелегкой заботы хранить черенки, во-вторых, сокращаете период пребывания черенков в "подвешенном" состоянии, вне дерева, а это важно для успешного срастания тканей.

18 февраля

Какими инструментами пользуются для проведения прививок, чем замазывают раны, какой обвязочный материал используют?

Качество прививок во многом зависит от операционных ножей. Для проведения прививок нужны специальные хорошо отточенные ножи. Окулировку делают окулировочным ножом с изогнутым клинком, с выпуклым лезвием и с прикрепленным к рукоятке пластмассовым отделителем. Этим ножом можно легко сделать Т-образный надрез на подвое и быстро вырезать щиток с культурной почкой привоя.

Остальные прививки выполняют прививочным ножом с прямым клинком. Ножи оттачивают на бруске и оселке. Начинают заточку ножа на среднезернистом бруске, а завершают на тонкозернистом оселке. Окулировочный нож имеет двухстороннюю заточку, и точить его надо с двух сторон в одинаковой степени. Прививочный нож имеет одностороннюю заточку. После заточки лезвие ножа правят на ремне.

Как проводить прививку черенками?

Такой способ прививки можно применять для дичков, не поддавшихся окулировке, или для перепрививки молодых деревьев. При этом толщина подвоя и привоя должна быть одинаковой. Для простой копулировки на подвое и привое делают одинаковые косые срезы длиной 3—5 см, после чего срезы совмещают и туго обвязывают.

Для лучшего срастания прививаемых компонентов на срезах подвоя и привоя делают «язычки», «язычки» вставляют один в другой и обвязывают. Прививка хорошо приживается при толщине подвоя и привоя 10—16 мм. Допускается, чтобы подвой был на 1—1,5 мм толще привоя. В таких случаях при соединении прививаемые компоненты должны совпадать хотя бы с одной стороны.

16 февраля

Полный курс по уходу за деревьями

Важными работами по уходу за деревьями являются: обрезка кроны, уход за штамбом и скелетными ветками. Обрезка. На одном и там же дереве чаще всего приходится применять как укорачивание, так и прореживание. Сильным укорачиванием однолетнего прироста считается удаление 2/з или 3/4 длины побега, средним — 1/з и слабым — меньше 1/з длины побега. Укорачивание восстанавливает рост дерева: в кроне появляются новые побеги не только около места среза, но и в других частях.

Прореживание применяется на деревьях, имеющих загущенную крону. Оно улучшает освещение внутри кроны, способствует образованию плодовой древеси-ны, увеличивает долговечность плодушек и создает лучшие условия для закладки цветочных почек.

В чем особенность обрезки молодых деревьев?

Обрезку молодых деревьев вишни всех групп начинают в питомнике или на участке размножения. Однолетние саженцы обрезают для того, чтобы интенсивнее развивались боковые разветвления, из которых затем образуются скелетные и полускелетные ветви.

Обрезку деревьев всех групп производят сразу же после посадки, что улучшает их приживаемость. У сильно ветвящихся сортов вишни кустовидной группы в зоне кронирования (65— 105 см) оставляют только одиночные ветви, а у вишни древовидной и смешанной групп — один ярус из трех ветвей.

6 февраля

Помогите подмерзшим деревьям

Суровые зимы повторяются в среднем через десять лет: в прошлом году насаждения пострадали из-за того, что январь был значительно холоднее обычного. С 7-го по 12-е января минимальная температура воздуха опускалась до минус 32°, а на поверхности снега при высоте снежного покрова 12—14 см до минус 38°.

Отращивание ветвей плодовых и ягодных растений каждой породы с одно-трехлетней древесиной, взятых сразу же после спада сильных морозов (уже 14 января) в саду Тимирязевской сельскохозяйственной академии, показало, что черная и красная смородина не пострадали. Состояние яблонь и груш было разным в зависимости от зимостойкости сортов — от 0,5 до 1,5 балла.

Под защитой зеленого креста

В настоящее время для успешной борьбы с вредителями и болезнями овощных культур всеобщее признание получил комплексный подход, включающий агротехнические, биологические и химические приемы защиты растений.

И начинается борьба за здоровый, полновесный урожай с семян. Рассмотрим по порядку основные меры борьбы с вредителями и болезнями на всех этапах возделывания огородных растений. О здоровье будущих питомцев начинают заботиться с момента подготовки посевного материала. Давно замечено, что растения, полученные из качественных семян, лучше противостоят невзгодам.

3 февраля

Какие способы прививки лучше применять садоводу-любителю?

В практическом плодоводстве применяется около 20 способов прививки. Все они объединяются в 3 группы: прививка глазком, черенком и сближением.

Проведение прививки требует соблюдения определенных правил, от которых зависит приживаемость компонентов.

Окулировка — наиболее распространенный способ прививки.

Он обладает рядом преимуществ: обеспечивает хорошую приживаемость и срастание прививаемых компонентов большинства пород и сортов плодовых деревьев; рана на подвое зарастает быстро, в течение 15—20 дней; технология прививки проста и доступна.

Расходуется меньше привойного материала, обвязки, замазки, чем при остальных способах прививки. Окулировку можно проводить прорастающим и спящим глазками. Окулировка прорастающим глазком осуществляется весной во время сокодвижения.

Вермикультура и плодородие почвы

О пользе дождевых червей для плодородия почв знали еще античные земледельцы. Древние египтяне обожествляли дождевого червя, считали его святым животным. В конце 40 - х годов в США появились первые червеводчес-кие хозяйства, когда, после 20-летней работы врача Баррета, была выведена новая раса червей - калифорнийский красный гибрид. Ему свойственна оседлость, а это позволяет разводить его промышленным способом и перерабатывать различные ор-ганосодержащие отходы.

2 февраля

Можно ли задернять приствольные круги плодоносящих деревьев?

Можно. Задернение приствольных кругов плодоносящих деревьев практикуют на склонах (предотвращает водную эрозию) и в северных районах Молдавии, где выпадает больше осадков. Задернение сада облегчает уход за почвой.Отпадает необходимость перекапывать, рыхлить почву.При культурном задернении нужно выполнять следующие работы: скашивать траву (газонной косилкой или косой) не реже одного раза в 10 дней; скошенную траву измельчать и оставлять на месте в виде мульчи;

Как обрабатывать почву в саду?

Можно. Задернение приствольных кругов плодоносящих деревьев практикуют на склонах (предотвращает водную эрозию) и в северных районах Молдавии, где выпадает больше осадков. Задернение сада облегчает уход за почвой.

Отпадает необходимость перекапывать, рыхлить почву.Сорняки (осот, пырей, свинорой, мышей, вьюнок, дурнишник итальянский, кирказон и др.) отнимают у корневой системы деревьев много воды и питательных веществ.

Какие удобрения и в каком количестве вносят под плодоносящие деревья яблони и груши?

Как правило, садовод-любитель, чтобы определить количество вносимых удобрений, учитывает силу роста растений в предыдущем году и величину урожая текущего года. Органические удобрения нужно применять один раз в три года также дифференцированно, в зависимости от возраста дерева и размера приствольных кругов

31 января

Как правильно выращивать цветную капусту, чтобы она не темнела и не рассыпалась?

Растение плохо переносит прямые солнечные лучи, предпочитает влажную почву, поэтому надо притенить капусту от прямых солнечных лучей, при посадке уложить вокруг мох, который и создаст оптимальную влажность. Не рекомендуется высаживать капусту после репы, редиса, редьки. Лучше всего она растет после бобовых культур. Высаживают рассаду в разные сроки, что позволяет получать продукцию в течение ряда месяцев.

Культура предпочитает богатые перегноем почвы. Для этого готовят заранее биологический гумус: срезают многолетний люпин, кладут зеленые части его в яму, поселяют дождевых червей, поливают отходами кухни и прикрывают торфом. Когда масса станет однородной, используют как удобрение для цветной капусты. Кислые почвы известкуют или дают древесную золу. Рекомендую (для средней полосы) сорта Московская консервная, МОВИР-74, Гарантия.

 

Советы по выращиванию

Описаны особенности выр- ащивания одельных овощных культур на грядах, большое внимание уделено правильному подбору сортов и срокам посадки. Под­черкнуты элементы технологии, позволяющие снимать с одной гряды по два урожая овощей в год.

Уход за растениями

Высаженная в открытый грунт рассада или проросшие из семян молодые растения будут быстро расти, правильно раз­виваться и дадут обильный урожай, если они постоянно будут получать достаточное количество питательных веществ, воды и света и если им не придется конкурировать за эти жизненно важные факторы с сорняками.

Питание растений

Чаще всего мы теряем урожай по самой прозаической причине — плохо кормим растения. Если растения хилые, имеют тонкие стебли, мелкие листья, если часть листьев меняет окраску, сохнет или опадает, если растения усиленно поражаются болезнями и вредителями, чувствительны к неблагоприятным условиям и в результате дают низкий урожай некачественных овощей, то диагноз ясен — растения голодают.